大阪ステーションホテル、クリスマスに2つのレストランで特別ディナー　12月19日から25日まで

公開 2026.10.29 webmaster

JR大阪駅西口に直結する「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション）は、2026年12月19日（土）から12月25日（金）まで、クリスマスディナーを提供します。会場は「鉄板焼　瑞」と「THE-MOMENT GRILL&DINING」の2つのレストランです。期間中はランチビュッフェの利用客を対象に、持ち帰り用のクリスマスケーキも数量限定でオプション販売します。

“天下の台所”と呼ばれてきた大阪で、ほかにない「食」の魅力を追い求めてきた同ホテル。総支配人の佐藤伸二氏は、系列ホテルで総料理長を歴任してきた人物です。そのもとで「停滞する王道ではなく、進化する王道」を掲げ、シェフたちが感性と技を注いだクリスマスメニューをそろえました。

クリスマスディナービュッフェで、この時期だけの料理を大切な人と味わう、至福のひととき

「鉄板焼　瑞」：ブランド牛を食べ比べる2つの限定コース

シェフの手さばきを目の前で眺め、立ちのぼる香りや音も味わえる鉄板焼レストランでは、2種類のコースを用意しています。「Cloche」は、世界でも希少な高級食材オマールブルーを使い、クリスマスリースに見立てた色鮮やかなオードヴルや、鮑を7種のハーブのソースで仕上げた一品などで構成されます。メインのステーキでは「松阪牛」と「尾崎牛」を食べ比べられます。

「Noël」は「Cloche」の内容に、トリュフが香るアメリケーヌソースをまとわせた伊勢海老のローストが加わります。メインのステーキは「平野幸一之牛」と「尾崎牛」で、一頭一頭に惜しみなく手間をかけた、知る人ぞ知るブランド牛です。ソムリエが豊富なコレクションから選ぶワインや日本酒とのペアリングも用意されています。食後には、いちごを使ったクリスマス限定デザートが一皿に仕立てられて提供されます。

期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
時間：ディナー 17:00-22:00（L.O. 20:30）
12月23日（水）～25日（金）は、前日までのコース予約が必要で2時間制
料金：Cloche ￥48,000、Noël ￥58,000

「THE-MOMENT GRILL&DINING」：夜景と楽しむビュッフェ＋選べるコース

“豪華列車の食堂車”を思わせる空間で、大阪の夜景とともに味わうクリスマスディナーです。ビュッフェには、国内外から厳選した食材をフレンチと和の技法で仕立てた60種類以上のメニューが並びます。期間限定メニューとして、ターキーやフォアグラなどのパテを香ばしいパイ生地で包んだ「パテ・アン・クルート」や、塩加減で牛肉の味わいを引き立てた「国産牛のローストビーフ」が登場します。ディナータイムには好評のいちごのワゴンサービスもあり、昔懐かしい車内販売を思わせる演出でテーブルを一つずつ巡ります。

前菜・魚料理・肉料理を味わう「Dîner de Noël」

前菜とメインディッシュはできたてがテーブルに運ばれ、シェフおすすめの前菜・魚料理・肉料理を一皿ずつ楽しむ3つのコースから選べます。Course Aは蟹とトリュフの濃厚なリゾットやオマール海老のココットなど、王道の美食がそろいます。Course Bは焦がしバターのソースを添えた鱈の白子のムニエルや、トリュフ風味のソースで仕上げた国産牛フィレ肉とフォアグラなど、リッチで華やかな内容です。Course Cは黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きや、時間をかけて柔らかく煮た鮑のコンフィなどが並びます。

期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
時間：ディナー 17:30-20:30
料金：Dinner Buffet Course A ￥22,000、Course B ￥25,000、Course C ￥30,000
ウェルカムドリンクのグラスシャンパン付き。Course Cは大人2名につきシャンパン1本付き
クリスマス期間中のディナーは上記3種のみで、通常の「チョイスメニュー1品が選べるプラン」「チョイスメニュー3品が選べるプラン」は提供されません

ランチビュッフェ利用者限定のクリスマスケーキ

ランチビュッフェの利用客向けには、つややかないちごが並ぶショートケーキを持ち帰り用に1日10台限定で用意します。受け取りは食事後の帰りの際で、テイクアウトのみの販売です。なお、同期間中のランチビュッフェは通常メニューで営業します。

期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
料金：￥5,000（消費税込、サービス料対象外）
サイズ：直径約12cm
3日前までの予約制

表示料金には消費税・サービス料15％が含まれています（クリスマスケーキはサービス料対象外）。食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合があります。同ホテルの公式ホームページでは「Christmas & New Year」特設ページを設け、クリスマス・年末年始のレストランスペシャルメニューや期間限定の情報を随時公開するとしています。

出典：JR西日本ホテルズ