札幌グランドホテルが館内4店舗で「キャラメルスイーツフェア」、11月1日から開催
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが経営する札幌グランドホテル（札幌市中央区）は、2026年11月1日（日）から、館内のレストランとショップの計4店舗で「キャラメルスイーツフェア」を開催します。開催期間は2026年11月1日（日）～11月30日（月）までで、プランによって異なります。期間中は、バイキングやアフタヌーンティー、夜のパフェ、テイクアウトのスイーツやパンまで、キャラメルをテーマにしたメニューが店舗ごとにそろいます。
目玉はライブクッキングの「キャラメルバナナフレンチトースト」
東館1階のノーザンテラスダイナーでは、毎月テーマが変わる5日間限定のスイーツバイキング「THE SWEETS！」をキャラメル仕立てで開きます。注目は、目の前で仕上げるライブクッキングメニュー「キャラメルバナナフレンチトースト」です。出来立ての熱々を、キャラメルムースやキャラメルりんごタルトなど6種類のメインプレートとあわせて、好きなだけ味わえます。
メニュー例には、キャラメルムース、キャラメルりんごタルト、キャラメルエクレア、キャラメルナッツケーキ、キャラメルポワールなどが並びます。パスタやグラタン、サラダといったシェフおまかせのセイボリー（日替わりメニューを含む）のほか、ソフトクリームとジェラートも用意され、ソフトドリンクはフリードリンクです。
- 利用期間：2026年11月16日（月）～11月20日（金）
- 利用時間：17:00～20:00
- 料金：大人 ￥4,000（税・サ込）／小学生 ￥2,000（税・サ込）
同店では、マンスリースイーツ「タルトタタン キャラメルアイスクリームを添えて」も提供します。バターと砂糖でソテーしてじっくり焼き上げたりんごに、カスタードクリームとパイを合わせ、ほろ苦いキャラメルアイスクリームを添えた一皿です。利用期間は2026年11月1日（日）～11月30日（月）、利用時間は14:30～16:00（L.O.）、料金は￥1,900（税・サ込）です。
ラウンジではアフタヌーンティーとパフェを展開
ロビーラウンジミザール（本館1階）
本館1階のロビーラウンジミザールでは、キャラメルをテーマにしたスイーツを、多彩な紅茶とともに楽しめる2種類のアフタヌーンティーを用意しています。月替わりのスイーツをそろえた「アフタヌーンティーセット」は、キャラメルのムース、キャラメルとりんごのクランブルタルト、キャラメルプリンなどがメニュー例です。週末・祝日限定の「グランドアフタヌーンティーセット」は、通常よりも華やかなワンランク上の内容で、キャラメルムースやキャラメルバスクチーズケーキ、ムースキャラメルバニーユ、ショコラキャラメルなどが並びます。
- アフタヌーンティーセット：2026年11月1日（日）～11月12日（木）、12:00～16:00（L.O.）、1日30食限定、おひとり様 ￥4,600（税・サ込）
- グランドアフタヌーンティーセット：2026年11月1日（日）～11月8日（日）の土曜日・日曜日・祝日限定、＜1部＞12:30～14:30／＜2部＞15:00～17:00、1部・2部ともに各10食限定、おひとり様 ￥6,500（税・サ込）、前日正午までに要予約
同ラウンジでは「キャラメルとオレンジのパフェ」も登場します。ほろ苦いキャラメルソースと塩ミルクパンナコッタ、オレンジの上に、アールグレイとキャラメルのジェラートを重ねた一品です。利用期間は2026年11月1日（日）～11月12日（木）、利用時間は10:00～17:30（L.O.）で、料金はコーヒーまたは紅茶付きで￥2,800（税・サ込）です。
ラウンジ・バーオールドサルーン1934（別館1階）
別館1階のラウンジ・バーオールドサルーン1934では、「バナナとティラミスのキャラメルパフェ」を提供します。キャラメルアイスとバナナクリーム、ナッツクランチを合わせて表面を香ばしくキャラメリゼし、ティラミスの苦みをアクセントにした大人の夜パフェです。利用期間は2026年11月1日（日）～11月30日（月）、利用時間は17:00～23:00（L.O.）、料金は￥1,800（税・サ込）です。
ベーカリーではテイクアウトのスイーツとパンを販売
東館1階のザ・ベーカリー＆ペイストリーでは、2026年11月1日（日）～11月30日（月）の8:30～20:00、キャラメルをテーマにしたテイクアウトのスイーツとブレッドを販売します。価格はすべてテイクアウトの税込価格です。
- 11月のスイーツ：キャラメルアイアシェッケ ￥750／タタン ディヴェール ￥750／キャラメルバスクチーズケーキ ￥650／キャラメル ポム ￥2,500
- 11月のブレッド：キャラメルナッツのキューブパン ￥580／クイニーアマン ￥500／焙煎ライ麦のキャラメルメロンパン ￥380
予約・問い合わせは、レストランが011-261-3376（食堂予約係）、ホテルショップ ザ・ベーカリー＆ペイストリーが0120-193400（店舗直通）で受け付けています。札幌グランドホテルは、故秩父宮殿下の提唱のもと、政財界の応接室、市民の社交場として1934年に誕生した、北海道初の本格的洋式ホテルです。
