シェラトン都ホテル東京が「2027 New Year ブッフェ」を1月1日・2日に開催 佐渡島からの紅ズワイガニや国産牛の鉄板焼きが登場
元日と1月2日の2日間、和洋中が揃う新年ブッフェを開催
東京都港区白金台1-1-50のシェラトン都ホテル東京は、2027年1月1日（金・祝）と2日（土）の2日間、「2027 New Year ブッフェ」を開催します。会場は地下2階の宴会場「醍醐西」です。お正月料理に加えて、和洋中のさまざまなメニューを揃えた新年らしいブッフェとなっています。
ランチではローストビーフとガーリックライス、ディナーでは佐渡島からの紅ズワイガニ（大人1人につき1皿）や国産牛ロース肉の鉄板焼きなどが味わえます。また、シェラトン都ホテル東京の宿泊券やお食事券が当たる抽選会も開催されます。
- ランチブッフェ（1月1日・2日）：一部 11:30～13:10／二部 13:40～15:20
- ディナーブッフェ（1月1日・2日）：17:30～19:30
ランチとディナーで変わる料理ラインアップ
ランチ・ディナーの両方で提供される料理には、栗きんとんや数の子などのおせち料理各種、サラダバー、お刺身（マグロ・鰤・烏賊・甘えび）、ズワイガニと海ぶどう 野菜のすり流し、牛肉のタリアータ、麻辣湯バー、チキン南蛮 レモン風味のタルタルソース、ビーフストロガノフ、中国料理の四川の麻婆豆腐と点心2品などが挙げられています。
ディナー限定の料理
ディナーのスペシャル料理は、佐渡島からの紅ズワイガニ（大人1人につき1皿）です。このほか、国産牛ロース肉の鉄板焼き 和風オニオンソース、霧島オリーブ赤豚のしゃぶしゃぶ 柚子ポン酢 胡麻ソース、海老と帆立貝のソテー アメリケーヌソース、生ハムとニョッキのトリュフグラタン、アワビと茸のマリネ 白出汁ジュレと梅などが用意されます。
ランチ限定の料理
ランチでは、ローストビーフとガーリックライスをはじめ、ポークショルダーのロースト、ヒラマサのしゃぶしゃぶ 柚子ポン酢 胡麻ソース、白身魚のソテー バジル風味、生ハムとニョッキのクリームグラタン、串焼きトリュフ塩などが並びます。
デザートとお子様メニュー
デザートには、わたあめバナナ、抹茶ティラミス、苺のショートケーキ、ほうじ茶と檸檬のジュレ、ブルーベリーのタルト、マカロン、アイシングクッキーなどが登場します。ミルクアイス・チョコレートアイス・抹茶アイス・苺アイス・マンゴーシャーベット・紅茶アイスを揃えたアイス＆シャーベットワゴンは、ランチ・ディナーともに提供されます。お子様メニューとしては、たこ焼き、てりやきハンバーグ、海老フライ タルタルソース、甘口ビーフカレー＆ライス、ナポリタンがランチ・ディナー共通で用意されます。
料金と予約方法
料金にはお食事、ソフトドリンク（フリー）、消費税、サービス料が含まれています。未就学児は大人1名につき1名無料です。アルコール飲み放題はプラス3,500円で付けられ、都プラス会員は優待料金の2,500円で利用できます。
- ランチブッフェ：大人11,500円／小学生5,000円
- ディナーブッフェ：大人15,000円／小学生6,000円
予約は2026年11月1日（日）午前10時からWebで受け付けます。問い合わせ先はイベント係（TEL：0120-95-6667、平日10:00～17:00）です。協賛はアサヒビール株式会社です。なお、仕入れ状況によってメニューが変更になる場合があり、食材アレルギーがある場合は事前にスタッフへ申し出るよう案内されています。
出典：都ホテルズ＆リゾーツ
