コンフォートスイーツ東京ベイ、大根・里芋・れんこんなどを使った冬限定メニュー13種類を朝食ビュッフェで11月1日から提供
株式会社チョイスホテルズジャパンが展開する「コンフォートスイーツ東京ベイ」（千葉県浦安市）は、2026年11月1日（日）から2027年2月28日（日）まで、朝食ビュッフェで冬限定メニュー13種類を提供します。テーマは「冬の恵みを楽しむ ぬくもりビュッフェ」で、人気のレギュラーメニューに冬の限定料理が加わります。
旬の冬野菜と温かい料理で季節を味わう朝食
同ホテルの朝食ビュッフェは、「みんなにおいしい、みんなに嬉しい朝食。心おどるとびきり素敵な一日のはじまりを。」というコンセプトのもと、四季折々の旬の食材を取り入れています。冬は、大根や里芋、れんこんなどの冬野菜を使った和のおかずに加え、グラタンや鍋料理といった、寒い朝に心も身体も温まる料理をそろえました。
限定メニューは和食・洋食・デザートにわたる全13種類で、日替わりで用意されます。子どもから大人まで、それぞれの好みに合わせて選べるのはビュッフェならではの楽しみ方で、家族みんなで過ごす朝食の時間を演出します。
冬限定メニューの一例
和のおかずでは、豚バラの旨みが大根にじっくり染み込んだ「豚バラと大根の煮物」や、揚げ出し豆腐と里芋にそぼろあんを絡めた「揚げ出し豆腐と里芋のそぼろあんかけ」などを提供します。洋食には、ミートソースの旨みが楽しめる「マカロニミートグラタン」、魚介の旨みとクリーミーなソースが特徴の「シーフードグラタン」、鶏団子や野菜のだしを味わえる「ちゃんこ鍋」など、温かい料理が並びます。
- 大根とがんもの煮物：大根とがんもをだしで風味豊かに煮込んだ、やさしい味わいの一品
- れんこんとブロッコリーのサラダ：シャキシャキのれんこんとブロッコリーを合わせ、彩りと食感を楽しめるサラダ
- 里芋のタラモサラダ：なめらかな里芋にたらこの旨みを合わせた、まろやかな味わいのサラダ
- ミニハンバーグのトリュフクリームソース：ミニハンバーグを香り豊かなトリュフクリームソースで仕上げた一品
- マカロニミートグラタン：旨みたっぷりのミートソースを絡めた、子どもも食べやすいグラタン
- イチゴムースのケーキ：イチゴの甘酸っぱさとなめらかな口どけを楽しめるケーキ
人気のキッズコーナーと、朝食メニュー・空間演出の強化方針
レギュラーメニューにも家族で楽しめる料理が豊富にそろっています。なかでも「アドベンチャーエリア」や「プリンセスエリア」など、5つのテーマに分けられたキッズコーナーは子どもたちに人気が高いといいます。同ホテルは、「宿泊するホテル」だけでなく「朝食を楽しみに訪れたくなるホテル」を目指しています。
今後も、四季折々の旬の食材や季節ごとのテーマを取り入れながら、家族で楽しめる朝食メニューや空間演出を強化していく方針です。子どもには“ワクワクする朝の思い出”を、大人には旅先で季節を感じられる特別な朝時間を届けられるよう、食を通じた体験価値の向上を目指すとしています。
朝食の料金と新浦安エリアからのアクセス
会場はホテル1階の朝食コーナーで、料金は以下のとおりです。なお、朝食付きプランをWebサイトから予約した場合、添い寝の子ども（小学校6年生まで）は無料で利用できます。
- 大人：2,200円（税込）
- 4～12歳添い寝：1,100円（税込）
- 3歳以下添い寝：無料
コンフォートスイーツ東京ベイは新浦安エリアに位置する地上9階、全312室、全室禁煙のホテルです。JR「新浦安」駅南口から車（タクシー）で約10分、首都高速湾岸線「浦安」出口から約15分。東京ディズニーランド（R）からは無料シャトルバスで約30分、東京ディズニーシー（R）からは無料シャトルバスで約20分です。都心部の観光に加え、近隣のさまざまなスポーツ施設や、水族園・大観覧車・鳥類園などで自然とレジャーを楽しめる葛西臨海公園へのアクセスも良好です。
