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ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺に「日本料理 なにわ」がオープン 大阪ウメビーフの関西風すき焼きを25階で
大阪府堺市堺区戎島町のホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺は、2026年11月1日（日）に新店舗「日本料理 なにわ」をオープンします。新店舗では、大阪ウメビーフを使った関西風すき焼きを提供します。明治35年創業の和風香辛料メーカー「やまつ辻田」の七味と山椒を添え、堺の食文化を取り入れた味わいを打ち出しています。
同ホテルは、総支配人を藤田 昌紀氏が務め、客室数は241室です。新店舗は、鉄板焼きとは異なる日本料理の魅力を楽しめる食事の場として位置づけられています。お祝いの席から大切な人との会食まで、幅広い場面での利用を想定しています。
堺の老舗の香辛料を添える関西風すき焼き
すき焼きは、スタッフが最初の一枚を仕上げるスタイルで提供されます。味のアクセントには「やまつ辻田」の七味と山椒を採用しており、堺の老舗が受け継いできた香辛料の風味で、すき焼きの味わいを引き立てます。
店舗はホテルの25階にあり、堺の市街地を望む景色を眺めながら関西風すき焼きを味わえます。
部位の異なる2つのコース
コースは「錦 NISHIKI」の名を冠した2種類です。いずれも、前菜やお造りを盛り込んだ籠盛りに始まり、すき焼き、食事、デザートまでが含まれます。
- すき焼きコース「錦 NISHIKI スタンダード」：お一人様8,000円（大阪ウメビーフ 肩ロース肉）
- すき焼きコース「錦 NISHIKI プレミアム」：お一人様10,000円（大阪ウメビーフ ロース肉）
コースの内容は、籠盛り（前菜・お造り）、すき焼き、野菜、うどん、ご飯、赤だし、香の物、シャーベットです。料金にはサービス料と消費税が含まれます。なお、仕入れ状況によってメニュー内容が変更となる場合があります。
営業時間と予約方法
- オープン日：2026年11月1日（日）
- 営業時間：ディナー17:30～21:30（L.O.20:30）
- 場所：ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 25階「日本料理 なにわ」
- 予約方法：ホテル公式サイト
- 問い合わせ先：ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺（TEL：072-224-1121、E-mail：info.sakai@agora.jp）
今回の発表元である株式会社 アゴーラ ホスピタリティーズは、「美しい日本を集めたホテルアライアンス」をビジョンに掲げています。利用者の期待を超える場所の提供とともに、地域に貢献する「街の自慢」となるホテルづくりを目指しており、全国で9施設、客室数1,260室を展開しています。
