1万2千本の山梨県産ワインボトルが輝く　リゾナーレ八ヶ岳「ワインリゾートクリスマス2026」、クリスマスマーケットを初開催

公開 2026.11.01 webmaster

星野リゾートが運営する八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」で、2026年12月1日～25日に「ワインリゾートクリスマス2026」が開かれます。山梨県産ワインのボトル1万2千本を使ったツリーと、高さ3.5mの一升瓶ワインツリーがメインストリート「ピーマン通り」を照らします。今年は、ワインにまつわる雑貨やクラフト体験を楽しめるクリスマスマーケットが初めて開催されます。白ワインを使ったクリスマス限定の苺パフェも、今年も登場します。

「ワイン特区」の地で、ワインを味わう以外の楽しみ方も

リゾナーレ八ヶ岳がある山梨県北杜市は、2008年に日本で初めて「ワイン特区」に認定されたエリアです。ワイン特区は2002年に創設された構造改革特区制度のひとつです。酒税法で定められた正規の最低製造量は6000リットルですが、特区ではその3分の1にあたる2000リットルの規模で製造免許を取得できます。日本屈指のワイングローウィングエリアにある同ホテルは、さまざまな飲み方に加えて、ワインにまつわる知的体験や館内施設、アクティビティ、宿泊プランなど、ワインの魅力に触れる体験を提案してきました。今回のイベントは、クリスマスの時期ならではの特別な体験として、味わうだけにとどまらないワインの楽しみ方を届けるために企画されました。

ツリーに使われるワインボトルは1万2千本で、すべて施設内のレストランと山梨県のワイナリーから集められたものです。同ホテルはこれまで使用済みのワインボトルを資源として回収し、その9割以上をコンクリートの素材として再利用してきました。ボトルをリサイクルするだけでなく、ワインリゾートならではの体験にも活かしたいという想いから、2019年からはボトルをアップサイクルし、ワインボトルツリーとしてよみがえらせています。

メインストリート「ピーマン通り」を彩る2つのボトルツリー

イルミネーションの舞台は、メインストリート「ピーマン通り」です。山梨県産ワインのボトル1万2千本を使ったツリーに加え、高さ3.5mの一升瓶ワインツリーが今年も登場します。一升瓶ワインとは、標準的な750mlのワインボトルに対して容量が1800mlのワインボトルのことで、山梨県の葡萄農家で古くから親しまれてきました。造り手の個性が表れたエチケットや、色や形によって変わる見え方を楽しめます。色とりどりのボトル越しにこぼれる柔らかな灯りが、通りを訪れる人々をあたたかく包み込みます。

初開催のクリスマスマーケットと手づくり体験

ピーマン通りでは、ワインリゾートならではのクリスマスマーケットが初めて開かれます。ホットワインをはじめ、ワインをモチーフにした雑貨やクリスマスにまつわる絵本などが並び、大人から子どもまで楽しめる内容です。

時間：18:00～20:00
場所：メインストリート「ピーマン通り」
対象：宿泊者、日帰り
備考：雨天、荒天時中止。出店者は開催日によって異なります

あわせて、ワイン用葡萄の枝を使ったクリスマスリースづくりと、ワインボトルを使ったワインの香りのキャンドルづくりも行われます。完成したリースやキャンドルは、旅の思い出として持ち帰れます。

クリスマスリースづくり：14:00～20:00（最終受付19:00）、料金2,500円～、場所はメインストリート「ピーマン通り」。不定休、雨天・荒天時中止
ワインボトルキャンドルづくり：18:00～20:00（最終受付19:30）、料金4,900円～、場所はメインストリート「ピーマン通り」（雨天時はホテルショップ前）。不定休、荒天時中止

スイーツでは、クリスマス限定の苺パフェが今年も用意されます。マスカルポーネクリームに加えた白ワインの爽やかな香りが苺の甘酸っぱさを引き立て、甘みと爽やかさが調和した、この時期だけの味わいに仕上がっています。提供日は期間中の金曜日・土曜日・日曜日と、12月16日～25日の毎日です。時間は15:00～20:00、料金は2,000円（税込）で、ピーマン通りの「キッチンカー」とBOOKS＆CAFEで提供されます。宿泊者に加えて日帰りの来場者も利用できます。

イベント全体の概要と、リゾナーレ八ヶ岳の施設情報は以下のとおりです。同ホテルは「山岳のヴァカンツァが叶う街」をコンセプトとし、イタリアの山岳都市を感じさせる施設内に、暮らすように寛げる客室を備えています。