札幌東急REIホテル、北海道産いちごと生クリームのクリスマスケーキ2種を今年は一般にも販売 10月22日（木）から予約受付
札幌東急REIホテル（北海道札幌市中央区、総支配人：水谷 徳之）は、1階レストラン「サウスウエスト」で、クリスマスケーキ2種の予約受付を2026年10月22日（木）に始めました。北海道産のいちごと生クリームをふんだんに使ったケーキで、今年は一般のお客さまも購入できます。
関係者を中心に案内してきたホテルのケーキを一般のお客さまにも
同ホテルのクリスマスケーキは、これまで毎年、お世話になっている関係者を中心に案内されてきました。今年は一般のお客さまにも販売範囲を広げます。理由として同ホテルは、ランチブッフェやケーキバイキングで出しているスイーツが多くのお客さまから好評を得ていることを挙げています。
もう一つの理由は、来年の8月末でホテルの営業を終了することです。長年親しまれてきたホテルの味を、より多くの人に味わってもらいたいという思いから、今回の一般販売を決めました。
北海道産素材を重ねた「ガトーフレーズ」と「ガトーフレーズショコラ」
用意されるのは「ガトーフレーズ」と「ガトーフレーズショコラ」の2種類です。スポンジ生地には北海道産の小麦ときび糖を使っており、ふわっとした食感と優しい甘さが特徴です。3層に重ねたスポンジの間には、いちごとミルクの風味豊かな北海道産生クリームを挟んでいます。仕上げに北海道産のいちごをたっぷりとのせ、素材それぞれのおいしさを楽しめるケーキに仕立てています。
ガトーフレーズ
いちごの爽やかな甘酸っぱさと生クリームのまろやかなコクが、互いを引き立てる一品です。スポンジ、クリーム、いちごのバランスを大切にした、王道のクリスマスケーキに仕上げています。
ガトーフレーズショコラ
ベルギー産の高カカオチョコレートを使ったショコラクリームが特徴です。重厚なカカオの香りとコクに、いちごの甘酸っぱさが加わり、奥行きのある味わいになっています。
予約・受け取りの概要
予約は電話または店頭で受け付けます。数量限定のため、販売予定数に達した時点で予約受付は終了します。
- 予約期間：2026年10月22日（木）～12月15日（火）
- 予約方法：電話・店頭
- 料金：4号（直径12cm）4,500円／5号（直径15cm）5,000円（消費税8%込み）
- お渡し期間：2026年12月20日（日）～12月25日（金）
- お渡し時間：10:00～18:00
- お渡し場所：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
- 問い合わせ先：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」 011-531-1065
同ホテルは、食物アレルギーのある方に、予約時に知らせてほしいとお願いしています。また、都合により商品の内容が変わる場合があります。
販売を担う「サウスウエスト」は、開放感のある店内で気軽にブッフェを楽しめるカジュアルレストランです。毎日開催しているランチブッフェのほか、見た目にも楽しいスイーツが並ぶケーキバイキングや各種パーティープランなどをそろえています。札幌東急REIホテルは全575室のシティホテルで、館内にはこのカジュアルレストラン1カ所と、多目的に使える宴会場7カ所を備えています。所在地は北海道札幌市中央区南4条西5-1です。
出典：東急ホテルズ
