ヒルトン東京ベイで冬の訪れを祝う「Winter Afternoon Tea」開催、旬の食材と温もり感じる全13種
Winter Afternoon Teaの魅力
今回の「Winter Afternoon Tea」は、旬の食材をふんだんに使用したスイーツ7種とセイボリー6種、そして2種のスコーンで構成されています。お飲み物には、スリランカ発のティーブランド「Dilmah（ディルマ）」の銘茶コレクション「t-シリーズ」から10種類の茶葉、または「ネスプレッソ」のコーヒーメニュー9種類が回数制限なしで楽しめます。
スイーツコレクション
冬のひとときを彩る7種類のスイーツが登場します。
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苺のティラミス
苺シロップを染み込ませたスポンジ生地に、苺のガナッシュとマスカルポーネムースをサンドした、苺の香りと甘酸っぱさが広がる一品です。
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抹茶テリーヌ
濃厚な抹茶とホワイトチョコレートを低温でしっとり焼き上げたテリーヌ。抹茶の深い香りと滑らかな口溶けが特徴です。
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金柑とホワイトチョコレートのムース
クッキー生地の上に金柑のババロアを忍ばせたホワイトチョコレートムース。金柑の爽やかなアクセントが効いています。 -
ミックスベリーと和紅茶のパンナコッタパフェ
静岡県産和紅茶のパンナコッタにミックスベリージュレを重ねた、和紅茶の渋みとベリーの華やかな風味が響き合うパフェです。
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キウイタルト
アーモンドクリームを詰めて焼き上げたタルトに、キウイを混ぜ込んだ生クリームとフレッシュキウイを贅沢にあしらいました。
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バナナとアーモンドプラリネのシュー
サクサクのシュー生地にアーモンドプラリネクリームとバナナを添え、カラメルチップがアクセントになっています。
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りんごとシナモンのパウンドケーキ
シナモンの香るパウンド生地に、りんごとピーカンナッツを練り込んだ、食感が楽しい一品です。
セイボリー
温もりを感じる6種類のセイボリーも用意されています。
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自家製サルシッチャ サルサヴェルデソース
粗挽きの牛肉と豚肉にハーブを練り込み、特製グリーンソース「サルサヴェルデ」を添えた一品です。
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オニオングラタンスープ パイ仕立て
飴色玉ねぎの旨味が溶け込む濃厚なスープをパイで包み焼き上げた、温かいフランス伝統のスープです。
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スモークサーモンとブロッコリーのサラダ
スモークサーモンの旨味とブロッコリーの食感に、ディルのサワークリームソースが素材を引き立てるサラダです。
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チキンと紫キャベツのラップロール
ジューシーなチキンと紫キャベツをトルティーヤで包み、ガーリックとヨーグルトの特製ソースを添えました。
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キャロットオレンジムース
にんじんの優しい甘みとオレンジの爽やかな風味が調和する、なめらかな口溶けのムースです。
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ズワイ蟹とホウレン草のキッシュ
ズワイ蟹の上質な旨味と旬のホウレン草を卵液とともにパイ生地に閉じ込めた、贅沢なキッシュです。
スコーン
定番のプレーンスコーンに加え、期間限定の「くるみとメープルのスコーン」が提供されます。クロテッドクリーム、みかんとゆずのジャム、アップルチーズクリームの3種の特製コンディメントとともに楽しめます。
スペシャルドリンク「Magic Winter Illumination」
冬のイルミネーションをイメージした4色から選べる鮮やかなスペシャルドリンク「Magic Winter Illumination」もオプション（1,050円/グラス、税金・サービス料込）で用意されています。柚子レモネードの爽やかな風味に、スパイシーなサングリアとフレッシュジンジャーのエキスが心地よいアクセントを添えます。
テイクアウトプラン
自宅や客室でもアフタヌーンティーを楽しめるテイクアウトプランも提供されます。ホテルオリジナルの3段ボックスで、デザート7種、スコーン2種、セイボリー6種、ティーバッグ5種が各2セット（2名様分）で9,900円（消費税込）です。お渡し日の前日23:00までの事前予約制となっています。
開催概要
Winter Afternoon Tea （イートイン）
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会場: ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva（シルバ）」
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料金: 1名分 5,200円（税金・サービス料込）
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期間: 2026年11月5日（木）～12月29日（火）
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提供時間: 11:00～ / 12:00～ / 14:00～ / 15:00～ / 17:00～ （5部制・150分制）
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ご予約: TEL 047-355-5000（代） レストラン部 または 公式ウェブサイト
Winter Afternoon Tea （テイクアウト）
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販売期間: 2026年11月5日（木）～12月29日（火）
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お渡し場所: ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva（シルバ）」
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お渡し時間: 11:00～19:00
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料金: 2名様分 9,900円（消費税込）
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ご予約: TEL 047-355-5000（代） レストラン部 または 公式ウェブサイト
*お渡し日の前日23:00までの事前予約制です。
ヒルトン東京ベイについて
ヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテルです。東京湾に面し、都心や主要空港からのアクセスも良好なロケーションに位置しています。828室の客室は多様なタイプが揃い、ファミリー向けの設備やサービスも充実しています。館内には7つのレストラン＆バー、19の宴会場、フィットネスセンター、プールなどを完備しており、ビジネスからレジャーまで幅広い用途に対応します。
